在马来西亚,餐饮业是一个充满机遇的市场。开设餐馆前,必须获得相应许可,确保合法经营。首先,必须向马来西亚公司委员会注册公司,外国人可通过成立公司或注册有限责任公司进入市场。其次,涉外投资的餐饮企业需申请WRT执照。
餐馆还需获取营业场所和招牌许可证,这通常由市政局颁发,有效期为一年。若餐馆提供酒精饮品,则需申请酒类许可证。对于提供清真食品的餐馆,必须获得马来西亚伊斯兰发展部的清真认证。此外,食品处理人员需持有食品处理证书,以证明其具备安全处理食品的知识和技能。
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