去年，新加坡本地蔬菜产量下降15%，市场消费占比同样创新低。农场业者为了吸引消费者，正从提升蔬菜口感和味道着手。室内农场通过垂直种植和自制堆肥减低成本，计划将奶白月产量提升至2.5吨，尽管本地蔬菜价格仍高于进口蔬菜。
原天然农场创办人认为，室内种植的蔬菜营养丰富，味道优于进口生菜。花拉路皇后巴刹的蔬菜摊设立了本地菜专卖区，推广本地蔬菜消费。尽管本地沙拉菜价格与进口有机蔬菜相近，消费者在价格面前仍可能选择进口菜。
农场业者表示，提升本地蔬菜产量的前提是有更多消费者的支持，而消费者则希望本地蔬菜价格能更亲民。疫情后，消费者意识到支持本地产品的重要性，但同时期待价格的合理化。
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