农业创新

去年，新加坡本地蔬菜产量下降15%，市场消费占比同样创新低。农场业者为了吸引消费者，正从提升蔬菜口感和味道着手。室内农场通过垂直种植和自制堆肥减低成本，计划将奶白月产量提升至2.5吨，尽管本地蔬菜价格仍高于进口蔬菜。 原天然农场创办人认为，室内种植的蔬菜营养丰富，味道优于进口生菜。花拉路皇后巴刹的蔬菜摊设立了本地菜专卖区，推广本地蔬菜消费。尽管本地沙拉菜价格…

荷兰垂直农场企业Growy宣布将扩大在新加坡的业务，以支持新加坡“30·30愿景”，即本地农产品满足国人30%营养需求的目标。Growy在荷兰运营规模最大的垂直农场，主要生产绿叶蔬菜和香草，已自主研发全自动化系统，仅需五名员工管理。该系统集成人工智能，负责监控作物生长，并调节环境条件，以确保蔬菜品质。 公司计划在新加坡建立第二座垂直农场，以提高产量。新加坡的…