小贩中心

新加坡市区厦门街熟食中心的一个档口，近期以4999元的高价租出，刷新了六年来的租金记录。此前，该档口在2018年和2019年的最高租金为4000元。与此同时，相同小贩中心的猪脚饭档口也在最新一轮投标中以4900元的高价成交。 小贩们认为，5000元的租金是普通租金的两倍，而在灵活办公模式普及和人流减少的情况下，经营将面临更大压力。一些小贩表示，除非有新产品吸…

去年新加坡小贩熟食的价格上涨超过6%，创下2008年以来的最高涨幅，涨幅最大的是面食，平均上涨7.6%。专家和业者分析，国际局势动荡、气候变化以及人力短缺是造成食物价格上涨的主要原因。统计数据显示，相较前年，民众在小贩中心、咖啡店或食阁用餐的支出增加了6.1%，而前十年的平均涨幅仅为2.2%。 刘光前副教授提到，消费税的增加都推高了食材成本，尤其是新加坡大部…